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今日の朝食

パンとコーヒーは昨日と同じ。
成城石井のもっちり湯種の白パンと珈琲きゃろっとのエチオピアイルガチェフェ GI アリーチャ。

器は伊藤丈浩さんで揃えました。

今日の夕食

鰹・鯛・イカの刺身をメインに、数の子松前漬けとほうれん草のお浸し。
ワタリガニのすまし汁付きで豪華でした。

恵那川上屋
モンターニュ

恵那川上屋のケーキ、もうひとつは新作の”モンターニュ”。

説明書きを拝借すると、
「香ばしい焙煎栗粉入りヘーゼルナッツダクワーズに、サクサクのプラリネクルスティアンを重ね、濃厚な栗キャラメルクリームとなめらかな栗のカスタードムースを費沢に組み合わせました。」

クルスティアンとは難しい言葉が出てきますが、栗キャラメルクリームが濃厚、土台のザクザク感が良いです。

今日の夕食

ハイカロリーなドーナツを食べてしまったので夕食は節約。

メインは世田谷自然食品”白身魚のムニエル風”と”かれいの香味あんかけ”。
副菜は、ほうれん草のおひたしと松本で買ってきた本わさび醤油漬けです。

器は伊藤丈浩さん、柳瀬俊一郎さん、中川紀夫さんです。

今日の夕食

今日は動いたけど結構食べてるので、夕食は野菜中心に。
こんにゃく・大根・にんじん・厚揚げの煮物、シメジのごま和え、ゆず白菜です。

器は色々。沖縄、長崎、栃木の作家さんです。

今日の朝食

成城石井の”全粒粉入りロールパン”と珈琲きゃろっとの”インドネシアマンデリンバタックブルー”。

今日は、サラダをシンプルにしてビヒタスの” ざく盛りフルーツヨーグルト”をつけました。

器は伊藤丈浩さんのスリップウェアとワダコーヘーさんのガラスカップです。

今日の夕食

世田谷自然食品のほっけとほうれん草・もやしのごま和え。
あっさりしすぎかなと思って、枝豆としらすの混ぜご飯にしました。