香りは、表面にあるんじゃない。
製法の中にある。

そして英国では、武夷に由来する茶を Bohea（ボヒーア） と呼びました。
山の中の技が、海を越えて、英国の交易語にまで残っています。

ASHBYSとたどる、英国紅茶史。
紅茶はSARATNA。

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