● #鹿児島黒牛・黒豚の日 9月6日は、鹿児島黒牛・黒豚の日です。九州南端の温暖な大地が育んだ、艶やかな黒毛と黒い毛並みを持つ二つの銘柄が主役の一日です。 「黒（96）」と読む語呂合わせにちなみ、鹿児島県産の黒毛和牛と黒豚の魅力を全国に発信することを目的に記念日として位置づけられています。鹿児島黒豚は白い部分が6か所あることから「六白」とも呼ばれ、サツマイモを飼料に育てられることでアミノ酸を豊富に含み、脂がしつこくないのが特徴です。