おそようございます。早起きして、町内のお掃除して帰ってきて二度寝。ダメ人間。昨日の続き。
焼き物は、先週の鶏むね肉の赤ワイン煮をペンネグラタンに転生。意外にイケる。長芋の三種チーズ焼き。普通やな。揚げ物は長芋フライ、鶏の唐揚げ。鶏の唐揚げは揚げだけは過去一上手くいった。味はパンチがなかったけど。あんな簡単な下準備でよかったんか…。シメはなんちゃって鶏白湯ラーメン。意外に鶏白湯でしたが、お店のようにはいかないな…。
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今週も乙乾杯！定時に帰れてるのに1.5倍疲れた。連日入ってくる溜め息の出るニュース…。コンディションは常にBad.
付きだしガチ飲みセット。明太子のキノコ漬け、ミニトマトのマリネ、冷やし無限ピーマン、ニンニクきゅうり。トマトの湯剥きは初ですが、いいなこれ。手間はかかるけど食感がいい。ピッチャー必須ですよ！無限ヤサイチキンサラダ。ポテサラ的味つけ。刺身はふくらぎ（つばす）とキビレ。煮込みは豚肉の白ワイン煮込み。豚バラも食べやすい。アレンジならシチューだな。
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白菜キムチ🥬
ヨルムキムチ
チョンガキムチ
エゴマの葉キムチ
干し大根キムチ
大根の酢の物
ライス🍚
袋ラーメン🍜
ソーセージ野菜🥬炒め
バナナ🍌
ワンカップ大関
今治母恵夢

沢山の食事🍽️感謝ありがとう😊

おそようございます。なんか寒いんだが…？続き。鶏と豚ロースのチャーシュー盛り。まぁこんなもんか。山芋のフライと明太子焼き。並行して作ると失敗しやすい。揚げ物は鶏むね肉の山賊焼き。出来たてだとクリスピーみたいな食感だった。シメはくるま鯛ラーメン。刺身のくるま鯛をのせただけの塩ラーメン。
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今週も乙乾杯！残業、運動で風邪が昨日まで完治しませんでした。
付きだし。てか我が居酒屋ちょい飲みスペシャル。キュウリのピリ辛塩昆布、えのきと明太子の悶絶漬け、ピーマンの焼きびたし（風）、肉じゃが残り。とりあえず終わらせるセット。瓶ビールで是非。次は肉サラダ。次はくるま鯛の刺身とカツオのたたき。いいゾ～コレ！煮込みは、鶏むね肉の赤ワイン煮込み。前日に仕込みましたが、パサつかず思ったよりリッチな味わい。日本酒は富山の立山。スッキリ飲みやすい。
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久しぶり☀️晴れとる☀️
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大根巻き^_^

beauty and beauty
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#華金

ワカメ巻き
大根巻き
^_^

つまみの準備完了！肉はまだ調理中。豚ロース５００gが3割引で400円くらいなら買うしかないじゃない！
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日曜はちょいと身内のイベントがあり早起き。これでようやく片付いた。風邪のピークは金と土曜日だったようだ。続き。チキン南蛮、鶏ももチャーシュー、サーモンユッケ、シメの鶏ラーメン。正直食感だけ楽しんでたので味はわからない。上手く行ってたと信じたい。風邪は引きたくないもんだね。
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今週も乙乾杯！最低の1週間でした。連休の悪天候、休み明けの仕事のトラブル、バカでも引く風邪…。味が分からなくても飲まずにやってられっか。
付きだしはきゅうりのなめ茸和え、大葉のカプレーゼ、缶詰の焼鳥で玉子とじ。
サラダはパストラミビーフのサラダ、刺身はホカイドウの鰤と国産サーモン、煮込みは肉じゃが。薄味が分からないのが悲しいが、多分良い出来だと思いたい。日本酒は新潟県の北雪「金星」。うまい！にしとく。
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ヨルムキムチ
干し大根キムチ
エゴマの葉キムチ
干し鱈甘辛味
サバ塩焼き
ライス🍚
白キクラゲスープ🍲
乾豆腐甘辛味
卵🥚ニラえのきチヂミ
キャベツ🥬
大根

感謝します。ありがたいです。
いただきます。こんなに沢山^_^

昨日の夜はお好み焼き屋に行ってたこ焼きで乾杯～

昼に食いすぎたんでたこ焼きは醬油とソーズを注文して女房とシェア

すぐに腹がいっぱいになっちゃってこれだけしか食えなかった～　＞＜

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ささみユッケ、ポテサラ、レモンサワー大。ささみユッケうめぇ！でした。
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おそようございます。三連休は堕落。昨日の続き。少し間を置いて、酔っ手羽なる最近開店した居酒屋へ。ビールに付きだし、手羽先、もつ煮、つくね三種。もつ煮は一回だけ100円。ビールは198円（プレモ）。手羽先よりつくねが美味かったですw
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少し早いけど乙乾杯！連休前にトラブル多発するのと連休中に雨風やめてもらえます！？
私の地元の教えたくない店。付きだしは今回やたら豪華だな！サラダも相変わらずこの値段でありえないボリュームw刺身も美味し！豚肉とニラの煮物マジ美味い！これもなかなかにヤヴァい！この店には頑張ってほしい。
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白菜キムチ🥬2種
ネギキムチ
エゴマの葉キムチ
チョンガキムチ
にんじん🥕焼き
きのこ🍄ゴマ和え
キャッツ🥬にんじん🥕炒め
おでん🍢炒め
豆腐ニラチヂミ
ライス🍚
秋味🍂

今日も感謝^_^です
沢山いただきます。

おそようございます。怠惰に過ごす日曜日。長芋鉄板焼、自家製ローストポーク（ヒレ）。長芋はとりあえず色々できそう。長芋の竜田揚げとササミの竜田揚げ。長芋はともかく、ササミは身があるのか分かんないwシメは残ってたうどんで明太バターまぜうどん。カレーは金曜に作ったやつ。金曜に食べました。
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今週も乙乾杯！運動はストレスだった…？
付きだしはエンドレストマト、キノコの酒蒸し、豚こま肉のマヨポン酢。ロルフのすもっち。ニンニクが効きすぎてクサい仲と過ごす覚悟で！ローストビーフのシーザーサラダ。牛こま肉が高くて市販品のローストビーフで。刺身はふくらぎと赤鯛。比較的綺麗に切れたw煮込みは鶏肉のビール煮。ワサビを添えて大人の味わい。美味い。日本酒は新潟の北雪。「佐渡の鬼ころし」これはヤバい。水のように飲んでしまう。
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土曜の晩酌の仕込み後半完了！長芋にハマる…。今回の煮込みは前回よりはマシなハズ。前回は失敗しました…。あとは当日の刺身と肉か。
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今日も残業ですが、昨日の夜に土曜のおつまみを仕込んでおいたので今日の夜は少しは楽なハズ…。はずである。
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