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空の予備はこの瓶の中にあります。
持ち出し禁止です。
取り出し方は不明です。
もし瓶の天気と外の天気が食い違った場合は、瓶の方が正しい天気です。

これは当店で最も小さい空です。

本日も皆様のお越しを
お待ちしております。

ご来店の際は、
家から来た道を忘れないよう
ご注意ください。
もし忘れてしまった場合は、
忘れ物箱に帰り道が入っていないか
確認いたします。

本日も皆様のお越しを
お待ちしております。

熊月堂では、
各席に絵本をご用意しております。

食事前のひとときや
食後のお楽しみのお時間に
絵本が彩りを添えてくれるはずです。

本だけではなく、
絵画、玩具、映像もお楽しみ頂けます。
楽しみながら食べる食事が何より美味しいはずです。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

ターメリック（鬱金）

土の中から掘り出される、黄金色の根。
鮮やかな黄色と土っぽい香りを
皿に残してくれる。

古くから薬として、
お腹の調子を整える
食べものの消化を助ける
肝臓をいたわる
身体の中に滞ったものを動かす
傷や腫れなどに使われた。

黄金色の根には、邪気を払い、
身を清める力があるとされた。
額に塗り、身体を清め、
ときには身につけて魔除けにする。
その黄色はただの色ではなかったらしい。

熊月堂には、
料理が出てくるまでの時間にも
少しだけ見るものがあります。

壁の絵を眺めたり、
気になった本を手に取ったり、
棚にいる妙なものを見つけたり。

料理を待つ時間って、
本来これくらい暇でもいいのかもしれません。

食べに来たはずなのに、
気づけば本を読んでいる。

本を読みに来たわけじゃないのに、
帰るころには気になる一冊ができている。

そんなことが、
よくあります。

さて今日は、
何をして料理を待ちますか。

9/12(土)～9/15(火)　
昼　11:30-14:30(LO14:00)
夜　18:30-21:30(LO21:00)

Menu:
溶けた白銀に沈む記憶の灯
M07－白燈
スパイスのを効かせた豚肉のサイコロステーキを特製クリームソースと合わせた一皿。野性味を宿した肉と白いソースのコクが溶け合う。

-淡い光がこぼれる街誰かの記憶がゆっくりと溶けていく肉塊は静かに沈む-