今日のお昼は和食🍷 やっぱり生ものが大好き♡
Japanese lunch. I love raw fish.
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#japanesefood #sashimi #和食

#料理
#日本料理　
#和食
昨夜の調理実習
【助六寿司】
【きのこ蕎麦】
【さつま芋レモン醤油煮】

今日の紫山の『特別和定食』のメインは『鰆と松茸のホイル包み焼き』。
好物の鰆が使われているとなれば頼むしかないよネ！。
デザートの杏仁豆腐も好き。

#レストラン紫山 #紫山 #Restaurant紫山 #昼ゴハン #ランチ #和食 #古川橋 #門真市 #末広町

めし〜。無農薬農家の友人の落花生で豚肉と中華風炒め。
マスカット、地元産がまだ手に入りました。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

めし〜。サワラとか、だし巻き卵とか。
今日も秋っぽくて気持ちよかった。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

めし〜。無農薬農家の友人の野菜で。かぼちゃのそぼろ煮。
野菜が送られてきた箱はぷーちゃんが使ってます。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

めし〜。無農薬農家の友人の野菜で。
里芋と豚肉の煮物とか、四角豆のサラダとか。
今日は秋っぽかった！

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

【何食べたっけｍｅｍｏ】
・秋の彩りご飯
・栗ご飯
・白味噌雑煮
・葡萄とミニあんみつ（白蜜添え）
・紅茶

前から気になっていた長岡京市の 小倉山荘ファームダイニングカフェ へ行ってきました！。
季節感溢れるココットご飯膳に好物の雑煮をプラス！。
食べたいモノ全部オーダーしちゃいました♪。
幸せ〜。

#長岡京市 #今里蓮ケ糸 #小倉山荘 #和食 #昼ゴハン #食欲の秋 #秋の味覚 #カフェ

【制作過程】
粘土のラディッシュ甘酢漬け（1/3スケールの和食を制作中）
#粘土 #和食

#料理
#日本料理
#和食
本日の調理実習
【芋煮汁】
【栗ごはん】

めし〜。鶏肉と茄子のオイスターソース煮とか、鰻のタレで作っただし巻き卵とか。
久しぶりの晴れ！晴れでも雨でもぷーちゃんはよく寝る。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

本日日替り定食
　長崎沖産とろあじ炭火焼き定食定食

#勝どき #駅前 #駅直結 #勝どきビュータワー #2F #干物焼き #魚 #和食 #定食 #居酒屋 #こがね屋 #勝どき #ランチ

本日は #食文化の日 です。
佐藤洋一郎編『知っておきたい和食の文化』(bensei.jp/index.php?ma... )は、伝統的な日本の #食文化 を「 #和食文化 」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介した書です。
#和食

いつものスーパーで #ち鯛 が一尾299円だったんで思わず買っちゃって😅
三枚におろして、お米と一緒に炊いて #鯛めし ！
お米二合に対して鯛の身がチョイ少ないんだけど、十分に鯛の美味しさを感じますよ〜👍
　
#和食 #japanesefood
#美味しい食卓 #青空ごはん部

めし〜。白菜の季節の定番、白菜と豚肉の重ね煮。
今日も雨でしたー。そろそろお日様恋しいよー。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

伝統の味で新年を祝う、樋口の特製長崎おせちの魅力 #長崎県 #長崎市 #和食 #樋口 #長崎おせち

長崎の和・華・蘭の食文化を詰め込んだ樋口の特製おせちをご紹介。素材へのこだわりと職人の技が光る逸品です。

めし〜。鶏肉と青梗菜と里芋のガラスープ。
毎日雨ばっかりです。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
#ねこ部

夕飯は久しぶりに #牛丼 ！
なんだか最近牛肉高くって😩
近所のスーパーで特売だったんで、グツグツ煮込みました✌
味付けはもうバッチリ👍美味しい牛丼でした😋
　
#gyudon #丼 #donburi #春山製陶
#和食 #japanesecuisine #japanesefood
#美味しい食卓 #青空ごはん部

めし〜。冷蔵庫のなかのものいろいろで。
今日も雨。明日も雨だって。

#washoku #和食
#cat #ねこ　#猫

#青空ごはん部
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