Grilled Cheese

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@dailyenginnering.bsky.socialOct 14, 2026, 5:04 PM

マレーシアが豚骨スープ「バクテー」を国家遺産に指定。
国民の63%がムスリムの国で——。

なぜこれが政治問題になったのか。
そして「ハラール版バクテー」が示す東南アジアの矛盾とは。

📝 詳しい解説はnoteで: note.com/wanna_find_o...

#マレーシア #東南アジア #食文化 #バクテー #アジア文化

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@tokyo-days.bsky.socialSep 28, 2026, 1:22 AM

紀伊國屋書店、テキサス州フォートワース店を新たに開店! #紀伊國屋書店 #アジア文化 #テキサス州

紀伊國屋書店がテキサス州に5店舗目となるフォートワース店をオープン。日本やアジア文化を楽しめる新店舗の魅力とは?

@dailyenginnering.bsky.socialSep 17, 2026, 1:58 PM

一杯4ドルのチキンライスが、なぜユネスコの無形文化遺産に?シンガポールが「食卓」で多民族社会を統合した55年の実験と、認定後に起きた皮肉な逆説。

詳しくはNoteで
note.com/wanna_find_o...

#東南アジア #アジア文化 #シンガポール #旅したい

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