末広町「IEKEI TOKYO 王道家直系」チャーシューメン（1100円）
半玉子まぶし（150円）。
濃い茶色の豚骨醤油スープはトロッとして濃厚で塩っぱ目。
短め太めでもっちりした王道家の麺は硬めが美味しい。柔らかいチャーシューが3枚。
細かく刻んだ半熟卵が乗った玉子まぶし。
これに卓上の無限にんにくを乗せて濃厚なスープを吸った海苔で食べる。最高。
ガツンと濃厚で食べた後の満足感がとても高い家系ラーメン店。
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西国立「ぱったぱた」
チャーシューメン（1300円）ライス（150円）。
薄茶色の豚骨醤油スープは最近流行りの家系ラーメンのものと比べると軽めでまろやか。
麺は家系ラーメンの中ではやや細めの平たい中太麺でコシがあってもっちり。
チャーシューは燻香が香りしっとり柔らか。
辛子高菜と辛子にんにくをライスに乗せスープを浸した海苔を巻いて食べると最高。
お冷がよく冷えたジャスミンティーなのはうれしい。
口の中がすっきりする。
バランスの良い家系ラーメン。
久しぶりに食べたけどやはり美味しい。
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府中「大國家」
特製ラーメン（1200円）ライス（100円）。
チョコレート色の豚骨醤油スープはクリーミーで骨感強くて濃厚。醤油ダレが効いて塩っぱめ。「油多め」にすると鶏油が効いてコクが増す。
平たくて短い酒井製麺の中太麺は「普通」茹で。もっちりした食感でスープがよく馴染む。
スープをよく吸い込む甘辛く煮られた油揚げ。
厚めで食べごたえのあるチャーシュー。
味が染みた半熟味玉。スープが染み込む海苔。
スープににんにくを入れたらパンチ抜群。
ライス必須のがっつり濃厚家系ラーメン。
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