府中「大國家」
特製ラーメン（1200円）ライス（100円）。
チョコレート色の豚骨醤油スープはクリーミーで骨感強くて濃厚。醤油ダレが効いて塩っぱめ。「油多め」にすると鶏油が効いてコクが増す。
平たくて短い酒井製麺の中太麺は「普通」茹で。もっちりした食感でスープがよく馴染む。
スープをよく吸い込む甘辛く煮られた油揚げ。
厚めで食べごたえのあるチャーシュー。
味が染みた半熟味玉。スープが染み込む海苔。
スープににんにくを入れたらパンチ抜群。
ライス必須のがっつり濃厚家系ラーメン。
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