今宵は、きゅうりと手羽元肉の姜葱醤炒め、刻んだちくわ、エストニア産 saku IPA。

一部界隈で話題の姜葱醤を初使用。生姜とネギがふわっと香って、なるほど、こりゃいい感じに中華な一品になりますね〜👏

いろいろ使い方を探ってみましょう。

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