#Cannabis - Auf dem Weg in die #Zukunft: 5 #Lektionen aus der 50-jährigen #Erfahrung der #FDA mit #Cannabisforschung und #Produktentwicklung

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Textur misst jedes Labor. Reibung misst fast niemand – dabei entscheidet sie mit, ob ein Produkt im Mund funktioniert. Thomas Vilgis nennt sie das A und O neben dem Geschmack.
Food Fak(t) - Folge 78 🎧
#foodfakt #produktentwicklung #foodscience #lebensmittel #fmcg #lebensmitteltechnologie #textur
Im neuen Eintrag des #UXPsychology Lexikons geht es um den Ankereffekt in der #Produktentwicklung.
Warum er entsteht, warum er im Produktalltag problematisch werden kann – plus konkrete Methoden, mit denen du Anchoring in Entscheidungsprozessen reduzieren kannst. rrraw.studio/ankereffekt-...