腸内細菌の新しい発見！D-アミノ酸合成酵素の進化の秘密 #秋田県 #腸内細菌 #D-アミノ酸 #Phocaeicola

秋田県立大学と雪印メグミルクの研究チームが、腸内細菌Phocaeicola doreiの新しいD-アミノ酸合成酵素を発見。その機能と意義を解説します。