恵比寿「東京ボンベイ 恵比寿ガーデンプレイス店」赤キーマ(1200円)たまご(150円)。
キーマカレーのベースを激辛のカシミールカレーに変更した赤キーマ。ドライタイプのキーマカレーは鶏挽き肉たっぷり肉肉しい。初めにほんのり甘味が来てその後に強烈な辛さが来る。キャベツ、茄子、蓮根、しめじ、じゃがいもと具沢山。
辛いが旨味が濃厚なのでどんどん食べれてしまう。ライスもどんどん進む。
たまごは黄身が半熟。カレーと一緒に食べるとトロリとした黄身が辛さが和らげコクを足す。
食後に冷たいチャイが出てくるのも嬉しい。
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