Na Cyprze bakłażan to nie tylko warzywo – to stały element lokalnej kuchni
Czarne czy fioletowe? Cypryjczycy uwielbiają oba rodzaje. Trafiają do musaki, dań z grilla, zapiekanek i wielu domowych przepisów.
Które bakłażany wybieracie – czarne czy fioletowe?
#Cypr #CyprNews #KuchniaCypryjska #Bakłażan

Bakłażan z kaparami i koperkiem – uproszczona caponata Ottolenghi

https://news.uluru.space/article/22844?utm_source=bluesky&utm_medium=social&utm_campaign=auto #Ottolenghi #Bakłażan #Caponata #Kapary