"鳳凰美田 Assemblage 「WHITE&SKYBLUE」 2025 "。フランスのあるアッサンブラージュの神様との出会いがもたらした、限定酒。今までの鳳凰美田とは異なり、アッサンブラージュ技法を使用しており、今まで表現できなかった立体感のある味わいとなっております。
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