CENTRE THE BAKERY
イギリスパン

銀座一丁目の高速道路下にある百名店のセントル ザ・ベーカリーで買ってきました。
前回は角食パンにしたので、今日は1つだけ残ってた山型の”イギリスパン”。

バゲットにも使われる北米産の小麦粉を使っていて、しっかり焼くのがおすすめだそうです。

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