先週末も、地元を歩きました。
「あいせんまつり」や「食と環境まつり」、そして「はこだて環境フェスタ」へ。
会場を歩き、皆さんと話し、地域の取り組みを直接見ていると、改めて気づくことがたくさんあります。
福祉、食、環境、働くこと、地域のつながり——どれも私たちの暮らしそのものです。
政治も、こうした日々の暮らしの中にあります。
これからも、地元を歩いて、見て、聞いて、皆さんの声を受け止めていきます。

【#逢坂が来た with 齊藤亘胤さん】
齋藤亘胤さんとのインスタライブをYouTubeで公開しました。
ゲストは、ソーシャルエシカルシェフの齊藤亘胤さん。
テーマは、
「道南の食材に、新しい価値を」
齊藤さんは、北斗市のPokke dishを拠点に、道南の食材と向き合いながら、料理を通じて新しい価値を生み出しています。
なぜ料理の道へ進んだのか。
「ソーシャルエシカルシェフ」とは何か。
地域の食材に、料理人はどんな価値を加えられるのか。
ぜひご覧ください!
📣 9月23日(水)20時から、インスタライブ!
【#逢坂が来た with 齊藤亘胤さん】
ゲストは、ソーシャルエシカルシェフの齊藤亘胤さん。
テーマは、
「道南の食材に、新しい価値を」
齊藤さんは、北斗市のPokke dishを拠点に、道南の食材と向き合いながら、料理を通じて新しい価値を生み出しています。
なぜ料理の道へ進んだのか。
「ソーシャルエシカルシェフ」とは何か。
地域の食材に、料理人はどんな価値を加えられるのか。
食、生産者、地域、そして道南の未来まで、お話を伺います。
ぜひご覧ください!