祈寿菓子司 甘養亭河喜
(かんようていかわき)
身延饅頭(みのぶまんじゅう)

久遠寺の門前町にある1626年(寛永3年)創業の老舗和菓子屋さんで、名物の「身延饅頭」をお土産にしました。
三厭・五葷を食材として使うことが禁じられていた日蓮宗の僧侶や参拝者向けに作られた饅頭で、江戸時代初期に久遠寺からの依頼で甘養亭のご主人が開発したのだそうです。

いわゆる蒸し饅頭、甘さも品よく美味しかったです。

器は庄田春海さんの”黒みつば”。

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