今日の朝食

成城石井のもっちり湯種の白パンと珈琲きゃろっとのグアテマラ アティトラン・ブルーレイク。
今日は果物にカットスイカを添えました。

器は強戸窯と工房十鶴に庄田春海さんの黒みつばです。

#成城石井 #珈琲きゃろっと #強戸窯 #工房十鶴 #庄田春海

銀座あけぼの
白玉栗大福

お彼岸を過ぎると栗菓子が増えてきますね。
立派な栗が入ってます。

器は庄田春海さんの黒みつばです。

#銀座あけぼの #白玉栗大福 #大福 #庄田春海

祈寿菓子司 甘養亭河喜
(かんようていかわき)
身延饅頭(みのぶまんじゅう)

久遠寺の門前町にある1626年(寛永3年)創業の老舗和菓子屋さんで、名物の「身延饅頭」をお土産にしました。
三厭・五葷を食材として使うことが禁じられていた日蓮宗の僧侶や参拝者向けに作られた饅頭で、江戸時代初期に久遠寺からの依頼で甘養亭のご主人が開発したのだそうです。

いわゆる蒸し饅頭、甘さも品よく美味しかったです。

器は庄田春海さんの”黒みつば”。

#甘養亭河喜 #甘養亭 #みのぶまんじゅう #身延饅頭 #庄田春海