#西荻窪
#つばめSAKABA

一人飲み in 西荻窪

本日は西荻窪の駅前にある「やきとり戎」さんに初訪問🍻

ビール
定番５本盛り（塩）
イワシコロッケ
白菜五目うま煮

#西荻窪 #一人飲み #西荻窪グルメ #西荻窪居酒屋 #やきとり戎

西荻窪「麺尊RAGE」
煮干しそば（1000円）。
豚や鶏といった動物系の材料不使用で煮干しと節系の出汁だけのスープ。
煮干しの風味と旨味が濃厚で物足りなさは全く感じない。パツパツの食感の歯切れの良い細ストレート麺がこのスープに合う。
香ばしい吊るし焼きチャーシューとしっとりふっくら低温調理のチャーシューが乗る。
看板メニューの軍鶏そばに負けないくらい煮干しそばも美味しい。
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