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2回目の挑戦　ロールパン。前回よりも、焼き色があって、ツヤがあって、巻き目も見えて、ぷくぷくしてて、進歩しましたな!!

さあ、家族よ、持っていきなさい、お弁当に!

自分で焼くサワードウは、周りがゴリゴリに硬い。そういうものなのか？と思いつつも、スーパーにあるのはもう少し柔らかいよな。。ということで、チャッピーに外側が硬くないサワードウを焼きたいと聞いてみた。こっちのほうが好きだな。

家族のお弁当用にロールパンに挑戦したのですが。。思いのほか色白となりました。裏面？は、焦げっぽいので、焼けてはいるんだろうなあ。あと、巻き目があんまり見えない。キツく巻きすぎたのか？これは、近いうちに再挑戦決定。パン作り、楽しいな!
#製パン部
 #青空ごはん部
 #おうちごはん

実家から届いた北海道黒豆を煮て、ちびちび食べていたけれど、飽きてきたので、違う食べ方をチャッピーに聞いてみた。黒豆パン。お豆の周辺が少し生焼けの気がするけど、トーストしたら、まあ、いいでしょう。ほんのり甘くて美味しい。レモンティーとも合うね。

パン作りのビギナー
川柳　三部作　突如完成

全粒粉
お水を足して
粉足して

まだ行くか？
はまっちゃったよ
負のループ

焼き上がり
1キロ超えた
もう凶器

全粒粉の多めのパンが食べたくなったら、買いに行こうと思う。