祖師ヶ谷大蔵「キダムマサラ」煮干しボークビンダルー&つるむらさきとみょうがの和風キーマ(1600円)ライス大盛(100円)。
半定番の煮干しボークビンダルーは煮干しの強い風味があり煮干出汁の旨味が効いた和風の味わい。豚バラ肉は柔らか。煮干し酢を入れると円やかな酸味でさっぱりと食べられる。
つるむらさきとみょうがの和風キーマは和風出汁の効いた鶏キーマの旨味とつるむらさきの独特のぬめりと土のような香り、みょうがの爽やかな香りのカレーでライスがすすむ。
今日も旨かった。
たまにしか来れないけれど、この店の近所に住んでたら常連になってると思う。
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