極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店@栄駅。ラーメン1000円
04年？オープン、東片端店、つけ麺R、白華楼を束ねる名古屋二郎系の雄
24年にスープを変更したとのコチラ、レンゲが突き刺さるビジュアル＆店内の爆音ロックとは裏腹にタレ弱めの優しい動物系スープ。ワシワシ麺が旨い
@chigasakiramen.bsky.social
@chigasakiramen.bsky.social極太濁流ラーメン ら・けいこ 本店@栄駅。ラーメン1000円
04年？オープン、東片端店、つけ麺R、白華楼を束ねる名古屋二郎系の雄
24年にスープを変更したとのコチラ、レンゲが突き刺さるビジュアル＆店内の爆音ロックとは裏腹にタレ弱めの優しい動物系スープ。ワシワシ麺が旨い
@chigasakiramen.bsky.social銀座青果堂fruitsparlor×つけ麺ささ木ラスカ茅ヶ崎店@茅ヶ崎駅。つけ麺専門店渾身のラーメン卵黄のせ1309円
10/7オープン、スカイコーポレーション内コラボ店で東郷町とココの2店舗
スープは濃厚動物系で所謂二郎系。デフォでニンニクが乗っていてココで塩釜口店を思い出した💦
@chigasakiramen.bsky.socialラーメン GINZA TON BOX＠銀座駅。醤油ラーメン1200円
10/7オープン、トイ・ボックスプロデュース店へやっと訪問。運営はHITOSUKE。現在は六本木店もあり
豚清湯の出汁に背脂が乗ったスープは濃厚なコクと背脂の甘みが絶妙なバランスで旨いっ😋麺は大成食品中細スト麺。3枚の焼豚が鎮座しています
@chigasakiramen.bsky.social麺 銀座おのでら 東銀座店＠東銀座。醤油ラーメン1100円
12/4オープン、薪焼銀座おのでら総料理長寺田惠一氏総合プロデュースの表参道に続く2号店
数種類の醤油をブレンドしたタレに鶏出汁の清湯スープはバックに鴨を感じる上品な一杯😄麺は細スト麺。銀座が似合う逸品で美味
@chigasakiramen.bsky.social創意中華 禧秀全 新栄店@名古屋市新栄駅。からあげラーメンセット1100円
7月オープン、いよいよ3回目未食の醤油ラーメンをチョイス
スープは界隈町中華でも提供されている透き通った清湯。ココの品々は全体的にガチ中華の八角が香り食べ手を選ぶかも。揚げたて唐揚げが美味で⭕️
@chigasakiramen.bsky.social海老豚骨ラーメン一番軒@名古屋駅。海老しお豚骨1100円
9/4MEICHIKAリニューアルに伴いオープン。同時OPの舎鈴との差別化？のベストモア新業態店
コチラデフォの豚骨スープに300匹の甘海老を使用した海老エキスを加えた濃厚スープはバランスの良い一杯。麺は林製麺の平打ち麺
@chigasakiramen.bsky.social極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店@名古屋市高岳駅。ラーメン950円
中区のらけいこの姉妹店へ急に食べたくなり2年振りの訪問
以前の印象は忘却の彼方ですがスープはタレがキチンと立った若干白濁した動物系。コチラのデフォでもある店名の極太ワシワシ縮れ麺が最高に旨いっ
@chigasakiramen.bsky.social大石家 可児店@可児駅。中華そば並盛り970円
開店日不明。お湯割り系多治見本店の暖簾分け店。本店以来の訪問
スープは本店の記憶より醤油のイメージが優しめの清湯。麺は石原製麺の細縮れ麺。ココの名物焼豚がコリコリでサイコーに美味。やはり注文はチャーシュー麺だったかも
@chigasakiramen.bsky.social鶏そば もり田@可児駅。鶏そば1000円
20年オープン、もり田グループのコチラ動物魚介のWスープから7/22メニュー一新
スープは濃厚なトロリとした鶏白湯で魚介がバックで支える構成。全体的には雑味がなく円やかな旨み。麺は中太縮れ麺で美味。具の吊り焼き焼豚も抜かりなしの良店
