Für das Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei, postet die Pressestelle.
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🫘 Aktuell bleibt der Verzehr von #Hülsenfrüchten hinter den Empfehlungen zurück: Die Deutsche Gesellschaft für #Ernährung empfiehlt pro Kopf und Jahr 6,5 kg, die #PlanetaryHealthDiet 49,3 kg. Deutsche essen derzeit jedoch nur 2,9 bis 3,6 kg.
Darum sollten es mehr werden: t1p.de/huelsenfruechte
