Grilled Cheese

ExploreLog inSign up
Terms of UsePrivacy PolicyCommunity StandardsHelpGet the app

Grilled Cheese is a product of Village Compute

Version devBuilt at: 2026-10-10 01:38:52 EDT

Explore

PostsPeople
LatestRanked
@uhoulberg.bsky.socialOct 10, 2026, 12:12 PM

Den første vin jeg smagte fra Domaine Grivot-Goisot i Saint-Bris-le-Vineux lidt sydøst for Auxerre tæt på Chablis var denne Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay, men det var årgang 2022 … nu smager jeg 2023’eren @jyskvindk #winelover #wineblogger #wine #houlbergsblog 91P

@uhoulberg.bsky.socialOct 10, 2026, 12:10 PM

Samuel Billaud er én af Chablis’ absolut største producenter, der nu laver vine i sønnen Jules’ navn og sønnen repræsenterer den nye generation, men Samuel står fortsat bag vinifikationen. Vi smager her deres 2024 Chablis @jyskvindk #winelover #wineblogger #wine #houlbergsblog 95P

@uhoulberg.bsky.socialOct 9, 2026, 2:40 PM

Paul sluttede feltet og det gjorde han sgu med manér, for han havde medbragt en 2021 Prètto Brunello di Montalcino far kultproducenten Podere Giodo i Montalcino drevet af vinmageren Carlo Ferrini #wine @supervin.dk #winelover #wineblogger #houlbergsblog 96P

@uhoulberg.bsky.socialOct 9, 2026, 1:10 PM

Steffen – alias Mister Spain – havde selvfølgelig også spansk vin med og det var en velkendt Finca Genoveva Caiño i årgang 2022 fra @bodegaforjasdelsalnes #wine @jyskvindk #winelover #wineblogger #houlbergsblog 94P

@uhoulberg.bsky.socialOct 9, 2026, 4:32 AM

Gert E’s andenvin denne aften var tysk … en 2023 Kalk.Boden Spätburgunder fra Weingut Jürgen Leiner, der holder til i Ilbesheim bei Landau i Pfalz #winelover #wine #wineblogger #houlbergsblog 94P

@uhoulberg.bsky.socialOct 8, 2026, 4:30 PM

Derefter var det ægte burgundisk Pinot Noir, for Jan havde også taget denne 2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots fra Domaine Robert Chevillon #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 97P

@uhoulberg.bsky.socialOct 8, 2026, 4:37 AM

Som min 2. vin denne aften havde jeg taget en vin med, som jeg lige havde købt under vort besøg hos @weingut_markusmolitor i Mosel og det var hans Brauneberger Klostergarten Pinot Noir ★★★ 2015 #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 97P

@uhoulberg.bsky.socialOct 8, 2026, 4:37 AM

Jan havde taget noget rigtigt lækker jurasaft med … en 2022 Poulsard fra vinhuset Damien Guadagnolo ved Orbagna i Sud-Révermont i det sydlige Jura #winelover #wine #wineblogger #houlbergsblog 97P

@uhoulberg.bsky.socialOct 7, 2026, 4:28 AM

Paul havde som første vin taget denne US-Cab med … en 2018 Mount Veeder Cabernet Sauvignon fra vinhuset Veeder House & Tower beliggende i de bakkede, vulkanske bjerge i Mount Veeder i Napa Valley #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 94P

@uhoulberg.bsky.socialOct 6, 2026, 12:11 PM

Jeg har været småtræt af vinene fra det sydlige Rhône, men på det sidste har jeg smagt nogle meget lette og virkelig spændende vine fra området og det skal jeg klart undersøge noget mere … som nu fx Cairanne Le Bassin 2023 fra @domainealary #wine @jyskvindk #winelover #wineblogger #houlbergsblog 96P

@uhoulberg.bsky.socialOct 6, 2026, 6:09 AM

Steffens første vin var en 2019 Beaujolais Villages Vignes Centenaires fra @clotaire_michal … en vin, som jeg faktisk har smagt før i forrige årgang #winelover #wine #wineblogger #houlbergsblog 96P

@uhoulberg.bsky.socialOct 5, 2026, 10:34 AM

Mit første bidrag blev denne schweiziske 2022 Obermumpf Unterem Berg Pinot Noir fra Tom Litwan, der holder til i Oberhof i Aargau området i det nordvestligste Schweiz #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 95P

@uhoulberg.bsky.socialOct 5, 2026, 5:50 AM

Aftenens eneste hvidvin blev så denne 2023 Chardonnay Réserve fra @weingutknewitz som holder til i den lille by Appenheim omkring 10-12 kilometer vest for Mainz og ikke langt fra Rhinen i Rheinhessen #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 95P

@uhoulberg.bsky.socialOct 4, 2026, 1:17 PM

Jan bød os velkommen til vinaftenen med et glas bobler og det skulle vise sig at være en Blanc de Noir Brut Nature fra @j.huber_malterdingen ved Teninger Unterwald lige vest for Schwarzwald #winelover #wine #wineblogger #houlbergsblog 95P

@uhoulberg.bsky.socialOct 4, 2026, 7:02 AM

Vi plejer at have 3-4 vinaftener årligt … men det kan nogle gange være svært at finde en dato … men den 11. september fik vi dog afholdt årets 2. vinaften og det var hos Jan. Læs referat og de smagte vine, som næst anmeldes på #houlbergsblog #winelover #wine #wineblogger

@uhoulberg.bsky.socialOct 3, 2026, 3:57 PM

Sidste Rioja vin i denne omgang er fra det gamle, hæderkronede vinhus @marquesdevargas og det er såmænd deres Reserva i årgang 2020 @supervin.dk #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 94P

@uhoulberg.bsky.socialOct 3, 2026, 12:51 PM

Videre i Rioja … og tilbage til en hvidvin og det er 2025 Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada fra vinhuset Bodega Lar de Paula @supervin.dk #winelover #wine #wineblogger #houlbergsblog 91P

@uhoulberg.bsky.socialOct 3, 2026, 7:11 AM

Lad os blive i Rioja for en stund, for næste vin er en Garnacha Vinedo Viejos 2019 fra vinhuset Bodegas Proelio, som er ejet af Palacios Vinos de Finca #wine @vinoen #winelover #wineblogger #houlbergsblog 91P

@uhoulberg.bsky.socialOct 2, 2026, 5:31 PM

Sidste vin fra Tom Puyaubert på Bodegas Exopto har lige et ekstra gear og det er hans 2023 Expresión de Graciano lavet på den spanske druesort Graciano, der nærmest også kun findes i Rioja @supervin.dk #wine #winelover #wineblogger #houlbergsblog 94P

@uhoulberg.bsky.socialOct 2, 2026, 6:53 AM

Så stod den på rød Rioja og den første fra Tom Puyaubert på Bodegas Exopto var hans 2024 Cosecha lavet på en blanding af Garnacha, Tempranillo og Graciano #wine @supervin.dk #winelover #wineblogger #houlbergsblog 92P

Load more