Tradition nutzen: Eine Schweizer Käserei entwickelt Käse für die Zukunft—aber bewahrt dabei #Handwerk, Wissen und die #Traditionen, die Schweizer Käse besonders machen. Sie nutzt bewährte Verfahren und ändert lediglich den Rohstoff: Statt #Milch von Schweizer Kühen… wemakeit.com/projects/the... +

Seit Jahrtausenden versammeln sich die Appenzeller und Appenzellerinnen zum alten Sylvester vor den grossen, knallenden und heulenden, in Heimarbeit geklöppelten #Feuerwerken und vertreiben damit die bösen Geister. Ich schwörs! 🥺
Deshalb darf man die nicht verbieten.
#Traditionen, so wichtig.