9. Okt: Ob hart, weich, als #Spiegelei oder #Rührei - am heutigen Welt-Ei-Tag sollen #Eier gegessen werden! https://www.kleiner-kalender.de/108440 #WeltEiTag

Ich steh manchmal heimlich nachts auf und koche oder brate mir welche....🤪 #Shakshuka #Rührei #hartgekochtesEi

Für #Cremespinat brauche ich jedenfalls keinen bestimmten Tag! ;-)

Heute vielleicht wieder einmal mit #Eierspeise (#Rührei) statt #Spiegelei?

Hab jedenfalls gleich ein paar Varianten für euch im Blog:

mikekocht.at?s=cremespina...

Eine einfache #Eierspeise (aka #Rührei) wird durch steirischen #Kürbiskernöl zur Delikatesse.
Knusprige #Erdäpfel (#Kartoffel) mit #Rosmarin sorgen für den "Crunch"
Geschmack muss nicht immer viel Aufwand (& Kosten) erfordern

mikekocht.at/2026/09/15/k...