Wat hebben Big Tech, Safari, Bordeaux en Bourgogne met elkaar te maken? Ronald de Groot over macht, marktgevoel en de illusie dat succes eeuwig duurt.
Lees de nieuwe Overpeinzing op Perswijn.
@perswijn.bsky.social
@perswijn.bsky.socialWat hebben Big Tech, Safari, Bordeaux en Bourgogne met elkaar te maken? Ronald de Groot over macht, marktgevoel en de illusie dat succes eeuwig duurt.
Lees de nieuwe Overpeinzing op Perswijn.
@perswijn.bsky.socialAlentejo wil zijn kwaliteitsimago versterken. Nieuwe beschermde benamingen voor oude wijnstokken en nieuwe regels voor Vinho de Talha moeten daarbij helpen. Maar niet iedere wijnmaker is overtuigd.
@perswijn.bsky.socialRode of witte wijn bij mosselen?
Bart de Vries duikt in Clairette du Languedoc en Picpoul de Pinet. Twee bijzondere witte wijnen, maar zijn grootste verrassing? Lees meer op Perswijn.
@perswijn.bsky.socialLars Daniëls tipt drie Etna Rosso’s die er tijdens onze proeverijen uitsprongen.
Bekijk de video en ontdek de aanbevolen wijnen. De volledige proefnotities vind je in PERSWIJN #6 2026.
#perswijn #etnarosso #etna #sicilie #italiaansewijn #wijntips
@perswijn.bsky.socialDe Languedoc zucht onder extreme hitte en droogte. Wat betekent dat voor de wijngaarden en hoe passen wijnboeren zich aan?
Ronald de Groot schrijft erover in zijn nieuwe Overpeinzingen.
🍷 Lees verder op Perswijn.
@perswijn.bsky.socialDe bijzondere veilingwijnen van de Cape Winemakers Guild 2026 zijn geproefd! Lars Daniëls proefde een flinke selectie.
@perswijn.bsky.socialMichelin deelt tegenwoordig ook ‘trosjes’ uit aan châteaux in Bordeaux. Maar wat voegen die toe als vooral de bekende topdomeinen worden onderscheiden? En hoe onafhankelijk is een gids als regio’s betalen om erin te komen?
@perswijn.bsky.socialDe deadline voor het PERSWIJN Wijnconcours 101 beste van 2026 is verplaatst naar 17 september.
👉 Meedoen? Meld je wijn(en) uiterlijk 17 september aan.
#perswijn #wijnconcours #101beste #wijn #pinotnoir #wijnimporteur #wijnproducent
@perswijn.bsky.socialPastarol met ricotta en salieboter. Duif met garnituur bonne femme. Maar wat schenk je erbij?
Sommelier Floor Vos kiest verrassend: van Savagnin en Teroldego tot Poulsard en Aligoté. Ons proefpanel test de combinaties.