Una fermentación mixta con levaduras nativas mejora el aroma y el color del vino #vino #fermentación #levaduras #aroma #Hanseniaspora
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@vinetur.bsky.socialUna fermentación mixta con levaduras nativas mejora el aroma y el color del vino #vino #fermentación #levaduras #aroma #Hanseniaspora
@vinetur.bsky.socialAWRI publica una revisión técnica con estudios prácticos para viñedo y bodega #vinicultura #bodega #levaduras #manejodelsuelo #virusdelavid
@vinetur.bsky.socialUna investigación mejora el rendimiento de levaduras utilizadas en vino, cerveza y otras fermentaciones #fermentación #levaduras #vino #cerveza #biomasa
@vinetur.bsky.socialLevaduras de la madera de la vid frenan hasta un 83% el hongo de la podredumbre blanca #Levaduras #MaderaDeLaVid #Biocontrol #PodredumbreBlanca #Hongo
@vinetur.bsky.socialBurdeos crea un laboratorio para hallar levaduras que adapten el vino a vendimias más cálidas #Vino #Burdeos #Levaduras #Vendimia #Oenoledge