Wärme beschleunigt die Extraktion löslicher Aromastoffe aus dem Kaffeepulver. Mit kaltem Wasser funktioniert das ebenfalls – es dauert nur wesentlich länger.

Wärme beschleunigt die Extraktion löslicher Aromastoffe aus dem Kaffeepulver. Mit kaltem Wasser funktioniert das ebenfalls – es dauert nur wesentlich länger.