🍽️ Nachbericht: 3. DGE-Stammtisch für Küchenkräfte
Beim Treffen am 15.9. stand „Kita-Frühstück“ & „Vegane Verpflegung“ im Mittelpunkt des Austausches.
Mehr Infos:
👉 www.station-ernaehrung.de/aktuelles/ak...

🍽️ Nachbericht: 3. DGE-Stammtisch für Küchenkräfte
Beim Treffen am 15.9. stand „Kita-Frühstück“ & „Vegane Verpflegung“ im Mittelpunkt des Austausches.
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Bundesweite Studie zur Qualität und Akzeptanz der Kita- und Schulverpflegung gestartet#Gemeinschaftsverpflegung #Kita #Schule
https://os-rundschau.de/?p=118440
Nachhaltige #Gemeinschaftsverpflegung: Woher Lebensmittel stammen, ist für die #Artenvielfalt entscheidend. Studie der #UniHohenheim zeigt: 10 Rohstoffe verursachen 85 % des Biodiversitäts-Fußabdrucks der Mensa. Unterstützt vom Studierendenwerk geht es nun an die Umsetzung. sohub.io/octr