[Long format] À Thierville-sur-Meuse, L'Extr'Ordinaire emploie dix travailleurs en #Esat, encadrés par deux moniteurs d'atelier. Pour l’Adapei 55, l'enjeu est de concilier les exigences d’un restaurant bistronomique avec un accompagnement individualisé.
Par @aurelievion.bsky.social 📸Mathieu Cugnot
