Los momos son solo la puerta de entrada. La cocina tibetana se entiende mirando la altitud: cebada tostada, yak, té con mantequilla y sopas calientes nacen de un territorio extremo.

Los momos son solo la puerta de entrada. La cocina tibetana se entiende mirando la altitud: cebada tostada, yak, té con mantequilla y sopas calientes nacen de un territorio extremo.