De Librije in Zwolle blijft een driesterrenrestaurant. Als enige in ons land.

De Librije in Zwolle blijft een driesterrenrestaurant. Als enige in ons land.
Twee nieuwe restaurants met twee sterren in de Nederlandse selectie.
Zeven restaurants mogen het podium op voor het in ontvangst nemen van hun eerste ster. Lees de namen via de link.
Veel steun van collega’s en gasten voor Da Vinci in Maasbracht.
In het nieuwe jaar openen ze L’Hommage in Zelhem. In Zutphen komt de dagelijkse leiding in handen van Niels Minkman, die er al in de keuken staat, en Sabine Roelofsen.
De chef, die twee Michelinsterren kookte bij Pure C in Cadzand, wordt verantwoordelijk voor het gastronomische concept voor Sociëteit De Stuers.
chefsfriends.nl/kruisherenho...
@camille1950.bsky.social
De volledige selectie van restaurants met een Bib Gourmand is vanaf maandag 5 oktober te vinden op de website van Michelin.
Dat is er één meer dan in 2025.
‘Volg ons naar Amsterdam (..), laat u verleiden door nieuwe initiatieven van chefs die al zijn bekroond met MICHELIN Sterren, ontdek bij momenten gedurfde creaties in de luwte van het Groningse stadscentrum, en veel meer.’
In 2018 kwam het in handen van horecagroep BHG van broers Rob en Marco Peek. De twee vielen voor het icoon en redden het van een ongewisse toekomst.