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Grilled Cheese is a product of Village Compute

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@aurianneor.bsky.social Oct 1, 2026, 11:19 AM

Confiote – Receta de mermelada: www.aurianneor.org/confiote-rec...

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Cuanto mayor sea la calidad de los ingredientes, mejor será el plato tanto para tu paladar como para tu salud. Es importante elegir bien los ingredientes: del huerto, de una AMAP, del mercado, de un productor artesanal, de un sistema de permacultura, etc., preferiblemente orgánico, sin pesticidas ni fertilizantes (evita los productos orgánicos industriales o procedentes de países que no realicen controles de calidad).

Lavar y cortar las frutas.

Pesarlas.

Calcular las proporciones para que haya un 60 % de fruta, un 20 % de azúcar de caña integral y un 20 % de azúcar gelificante.

Coloca todo en una cacerola o en una olla de hierro fundido. Llevar a ebullición y cocer a fuego medio hasta que se alcance la consistencia deseada. Remover regularmente.

Transfiere la mezcla a un recipiente donde pueda triturar.

Dejar enfriar la mermelada en tarros colocados boca abajo.

Guardar en la nevara y consumir rápidamente.

Traducido con DeepL y Ollama translateGemma.

@ponycloud.bsky.social Sep 11, 2026, 8:26 AM

"El té de la tarde"
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