今日の朝食
今日から通常勤務ですが朝一から会議です。
DONQのバタールはこれで完食。コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
器はRalph’s Coffeeのセットです。
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今日から通常勤務ですが朝一から会議です。
DONQのバタールはこれで完食。コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
器はRalph’s Coffeeのセットです。
@newsmonkey.bsky.socialBlue Bottle Coffee brengt een limited edition jazz-vinylalbum uit #BlueBottleCoffee #JazzVinyl #LimitedEdition #VinylRecords #JazzMusic
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日曜ですが朝イチのバスで出張なので早起き朝食です。
アルムベーグルの”きな粉あんこ餅”。餅がずっしり入っててなかなかヘビーです。
コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
キムチのせサラダにニューピオーネ。
器は倉吉 国造焼の縄文シリーズと宮内太志さんのしのぎ椀です。
@superfuture.comBangkok: Blue Bottle Coffee café opening
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アルムベーグルのトリプルチーズとBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。かなり大きいので朝からお腹いっぱいになってしまいます。
果物多めに、ニューピオーネ、キウイ、パイナップル。
器は市野茂子さんの丹窓窯です。
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DONQのバタールとBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
種なしのニューピオーネとキウイは別添えにしました。
器は中村智美さんのステンレス皿と陶房遊の小皿に、松本みやげのSTARBUCKS DISCOVERY SERIES “NAGANO”。
#donq #bluebottlecoffee #中村智美 #陶房遊 #starbucksdiscoveryseries
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たまにはと思ってアルムベーグル買ってきました。
こちらは明太子。チーズと明太子の上にシソの葉がのってます。
コーヒーはBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
器は、工房十鶴のドクロとひつじ、サラダボウルは飯高幸作さんの刷毛黒です。
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DONQのバタールとBLUE BOTTLE COFFEEのコロンビア。
サラダに冷蔵庫にあった生春巻きと煮卵を載せちゃいました。
器はオールBurleighです。
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パンはDONQのハードトースト。
コーヒーは今日開けたBLUE BOTTLE COFFEEのCOLOMBIA HUILA PEDRO NEL TRUJILLO WASHED(コロンビア・ウィラ・ペドロ
ネル トルヒーリョ・ウォッシュド)です。
器は唐津焼 春窯で揃えました。
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DONQのバタールとBLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURE BLEND。
昨日買ってきたチアシードを水につけ、ドレッシングに混ぜてみました。
無味無臭でプチプチした感じもさほど強くない。粘り気があるので食感が良くなるような気がします。
今日はデザートにオーストラリア産のスイカ付き。
器は貴祥窯・宝泉窯・香蘭社と色々ですが、有田焼で揃いました。
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DONQのハードトーストにBLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURE BLEND。
サラダはブロッコリーとカリフラワーのせ。
今日は中華だしとエビ塩のわかめスープも添えました。
器は、深川製磁の『午』天翔る白馬に吉祥波 縁起皿とロックカップに、香蘭社の梅鉢です。
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昨日買ってきたDONQのハードトーストとBLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURES BLEND。
パンはガッチリ焼いてみました。もっちりよりザクザクした食感です。
器はフルカワゲンゴさんの炭化焼成です。
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CENTRE THE BAKERYのイギリスパンと、BLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURES BLEND。
器は幸兵衛窯の青釉シリーズ一式。やはり色が綺麗。
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CENTRE THE BAKERYのイギリスパン。
コーヒーは、今日開けたBLUE BOTTLE COFFEE × HUMAN MADE FUTURES BLENDを淹れました。
器は、松屋銀座の銀座・手仕事販売所で買った工房十鶴のドクロとひつじ、サラダは飯高幸作さんの刷毛黒です。
@sthkzn.bsky.socialBLUE BOTTLE COFFEE
定期便が届きました。
○HUMAN MADE FUTURES BLEND
(ヒューマンメイド フューチャー ブレンド)
以前に一度来ていたHUMAN MADEとのコラボレートブレンド。割とあっさりシンプルだったかな。
○COLOMBIA HUILA PEDRO NEL TRUJILLO WASHED
(コロンビア・ウィラ・ペドロ
ネル トルヒーリョ・ウォッシュド)
こちらは初めて。
コロンビア最大のコーヒー産地 ウィラ県、標高1750mの地点にあるリオ チキート農園のコーヒーです。
