HACCP認証取得して分かった、本当の話。

第66話「回収」

回収で本当に怖いのは、「どの商品を、どこまで回収すればいいか分からない」こと。

受入記録、製造日報、出荷記録。
日々の1行が、万が一のときにお客様・会社・社員を守ります。

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