HACCP認証取得して分かった、本当の話。

第67話「原因分析」

「誰がミスした？」では再発は防げません。

見るべきは、
なぜ間違えた？
なぜ気づけなかった？
なぜ防げなかった？

人を責めず、“仕組み”を直す。
それが本当の原因分析です。

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