イタリアのウナギ祭りで日本の鰻屋が蒲焼きを紹介　イタリア人「新しい食べ方だ」 [10/5]
【コマッキオ共同】イタリア北東部のウナギの名産地コマッキオで毎年開かれる祭りで、北九州市の老舗ウナギ料理店「田舎庵」の4代目緒方仁さん（44）が3日、 調理ショーを行い、日本の技を披露した。かば焼きを初めて試食した観客らは「とてもおいしい」と驚き、笑顔を見せた。 コマッキオは面す...
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