【パスタ／群馬県 #前橋市】週末に『グラッサ』さんのカルボナーラを頂きました。ハンドクラフトパスタの名店の看板メニュー。中心に穴の空いた太麺がモチモチ食感で美味。濃厚チーズ、クリーム、目玉焼きが三位一体となり、手打ち麺と良く絡み独創的な一皿にいつも感動を覚えます。#GRASSA #カルボ