淡路島の井上商店さんの「わかめ麺」を食べてみました。
見た目はしっかり緑色。でも、わかめのクセは強くなく、つるっとしてコシもありました。

今回は冷たくして、麺つゆ＋大葉・天かす・ツナで。
「これ、意外とよかった」シリーズです。

noteに書きました👇
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