Día de la Tortilla: Origen, Tradición y Razones para Celebrarlo

Conoce el origen y la tradición del Día de la Tortilla, celebrado el 9 de marzo. Con cebolla o sin cebolla Únete al debate #cocina

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Las legumbres también se tuestan, se muelen y se fermentan. Para unos garbanzos crujientes, el detalle clave es secarlos muy bien antes del horno.

https://comerbeber.com/tostamos-molemos-y-fermentamos-legumbres

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