Weitere Informationen und die Anmeldung über diesen Link: www.hs-anhalt.de/fachbereiche...
Das sind die Themen des 1. Bernburger FORUMs Lebensmittelsicherheit. Es bringt am 29. Oktober 2026 Wissenschaft und Praxis zusammen. Anmeldungen sind bis zum 16.10.2026 möglich.
Fünf Themen, die im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche 2026 eine Rolle spielen (sollten). Mikroplastik, Food Defense, Hanf und CBD in Lebensmitteln. Und die Frage: Wie können KI-Agentensysteme im Qualitätsmanagement helfen?
Mehr als zwei Drittel der Menschen sagen, Nachhaltigkeit sei ihnen beim Einkaufen wichtig. An der Kasse landet davon nur ein Sechstel im Warenkorb.
Prof. Dr. Friederike Paetz von der Hochschule Anhalt misst diese Lücke mit mathematischen Methoden: www.hs-anhalt.de/hochschule-a...
„Niedrige Anschaffungskosten garantieren nicht automatisch Wirtschaftlichkeit. Wenn die Zuverlässigkeit der Komponenten gering ist, steigen die langfristigen Kosten einer Photovoltaikanlage deutlich." Prof. Dr. Carlos Meza #hsanhalt, Projektleiter der SUMMED-PV-School 2026: t1p.de/x280u
Das Projekt läuft bis Ende 2027. Wissenschaftlich begleitet wird es vom Milchindustrieverband und unter Projektkoordination des Danone Nutricia Research Centre.
Auf dieser Basis untersucht das Projekt anschließend, wie Zusammensetzung, Partikelstruktur und Prozessbedingungen der Pulver das Lösungsverhalten beeinflussen. Die Ergebnisse sollen Herstellern helfen, Produkte gezielt weiterzuentwickeln.
Die erfassten Daten zu Beschleunigung und Winkelbeschleunigung bilden die Grundlage für die Roboterprogrammierung und sollen die Schwankungen in menschlichen Schüttelintensitäten erfassen. Die Auswertung läuft, weitere Stichproben folgen.
Um diesem entsprechende Bewegungsmuster beizubringen, hat das Team bereits rund 50 Personen gebeten, eine mit Bewegungssensor ausgestattete Flasche zu benutzen.
Gefördert vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie, entwickelt das Team eine Methodik, die das Dispergierverhalten von Instantpulvern objektiv erfasst & reproduzierbar macht. Werkzeug ist ein programmierbarer Roboterarm, der nachahmt, wie Menschen eine Flasche schütteln oder schwenken.
Was im Detail beim Dispergieren passiert und wie man es verlässlich messen kann, ist wissenschaftlich bisher kaum erschlossen. Ein Forschungsprojekt der #hsanhalt & der Uni Hohenheim arbeitet daran, das zu ändern. Das Vorhaben war Projekt des Monats beim Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.
Säuglingsnahrung, Proteinshakes, Pflanzendrinks: Instantpulver sind aus dem Alltag kaum wegzudenken. Dispergieren und lösen sie sich schlecht auf, bleiben Klumpen zurück oder hinterlassen ein sandiges Gefühl im Mund. Für Hersteller ist das ein Qualitätsproblem und kann Vertrauen kosten.
SUMMED-PV-School: Im September kamen Forschende und Fachleute zur internationalen „Summer School on Raw Materials in Photovoltaics“ am Campus Dessau der #hsanhalt zusammen.
Im Zentrum stand die Frage, wie sich Leistung, Wirtschaftlichkeit und Lebensdauer von Photovoltaikanlagen verbessern lassen.
Drohnenrennen & Symposium: Am 9. und 10. Oktober 2026 stehen am Campus Bernburg Drohnen und ihre Einsatzmöglichkeiten im Mittelpunkt. Interessierte erhalten Einblick in Anwendungsfelder für Drohnentechnologien. Am Samstag treten Pilot:innen gegeneinander an.
Mehr dazu: ➡️ t1p.de/2z92g
Was ist das Zeitzer Zimmer? Ein Team des Fachbereichs Design der Hochschule Anhalt hat eine Möbelserie "Zeitzer Zimmer" genannt. Die Möbelserie ist im Reallabor ZEKIWA entstanden und soll mehr sein als ein Produkt: www.hs-anhalt.de/hochschule-a...
Drei Flüge, ein Tag, 500 Gigabyte. Welche Auswirkungen hat eine Hecke auf das anliegende Feld? Dieser Frage geht Josef William Palmer, Doktorand an der #hsanhalt, im Forschungsprojekt AgriRestore nach. Mit Hilfe der Fernerkundung: ➡️ www.hs-anhalt.de/hochschule-a...
Während einer Tumoroperation muss krankes Gewebe entfernt werden, ohne gesunde Strukturen zu verletzen. Im Forschungsprojekt "STAIN" wird eine Kamera entwickelt, die mit unsichtbarem Licht arbeitet und Gewebe präziser unterscheiden kann.
Mehr dazu: ➡️ t1p.de/1nhk4
Mit Wärmebildern aus der Luft die kommunale Energie- und Wärmeplanung verbessern. Hochschule Anhalt zeigt Forschung auf der INTERGEO Expo & Conference. Im Mittelpunkt der Präsentation steht das Sensorsystem AOS-Tx8: www.hs-anhalt.de/hochschule-a...
In der virtuellen Ausstellung „Professorin werden – Frauen gestalten Wissenschaft“ machen 18 Professorinnen der Hochschulen Anhalt, Harz, Magdeburg-Stendal und Merseburg die Vielfalt wissenschaftlicher Biografien sichtbar.
Hier anschauen & anhören:
➡️ www.frauen-gestalten-wissenschaft.de
Große Datenmengen zu übertragen, ist in vielen Branchen eine Herausforderung. Etablierte Standards stoßen an Grenzen. Ein Forschungsteam der #hsanhalt stellt auf der IBC-International Broadcasting Convention eine neue Lösung vor. Reliable Multi-Destination Data Transport (RMDT) ➡️ t1p.de/h7x3k
