Grilled Cheese

ExploreLog inSign up

Dror Bar-Nir

@drorbarnir.bsky.social

175 Following268 Followers

בעיקר מיקרוביולוג. חבר ב"מדע גדול, בקטנה" וב"מדעת". בלוגר: "חיידקים, נגיפים ושאר ירקות". חובב צילום טבע.

PostsRepliesMedia
@drorbarnir.bsky.socialOct 4, 2026, 11:43 AM

דבר בסיביר

עובדת במכון למחקר ומניעת מגפות באירקוטסק, חלתה ומתה לאחר ששאפה לריאותיה חיידקי דבר (Yersinia pestis) כשמבחנה המכילה חיידקים נשברה במהלך עבודתה.
הארוע הוסתר - ונחשפו לחולה 197 איש - משפחה, חברים, וצוותים רפואיים. הם בבידוד - הארוע לא הסתיים.
#פידמדע
drorbn.blogspot.com/2026/10/pneu...

@drorbarnir.bsky.socialOct 2, 2026, 9:00 PM

מאז שכתבתי (ב-2015), הצטרפו סוגי קקפה נוספים: מקופים, מצבאים, מחזירי בר, מטפירים, ואף מעטלפים.

מבלי להתייחס לאתיקה המחפירה שמאחורי ייצור הקפה, האם הטעם של הקקפה מצדיק את מחירו?

אם מישהו טעם ויכול לספר? אשמח לשמוע.

ובינתיים, אשתה (כמו תמיד) קקאו.... 😄

drorbn.blogspot.com/2015/09/coff...

@drorbarnir.bsky.socialOct 2, 2026, 9:00 PM

ליום הקפה הבינלאומי שחל השבוע, בחרתי להתייחס לכמה סוגי קפה מיוחדים (ויקרים), שתהליך התסיסה הראשוני שאותו עוברים פולי הקפה לאחר הקטיף מתרחש במערכות עיכול של גחן הדקלים, פיל הודי, או ציפור הג'אקו הדרום אמריקאית.
#פידמדע

ציפור הג'אקו
צילום: Louisa Salazar, wikimediaגחן הדקלים. חיידקי מערכת העיכול שלו מתסיסים את פולי הקפה שאכל, ואלה משמשים את חובבי הקפה האנושיים.
איור: Gustav Mutzel
@drorbarnir.bsky.socialSep 29, 2026, 6:40 PM

כפי שמושבות חיידקים אמורות להראות, המושבות הקרובות לעובש היו "מומסות".
לאחר שהתוצאות חזרו על עצמן, הוא חשב שהפטרייה מפרישה חומר קטלני לחיידקים. פלמינג זיהה בעובש, Penicillium, את החומר, הוכיח את יעילותו במעבדה, וקרא לו, על שם הפטרייה, פניצילין.

להרחבה
drorbn.blogspot.com/2019/09/91ye...

@drorbarnir.bsky.socialSep 29, 2026, 6:40 PM

השבוע מציינים 98 שנה לגילוי הפניצילין. #פידמדע
ב-28 בספטמבר 1928, החזיק הרופא והחוקר אלכסנדר פלמינג (Fleming) צלחת ובה מושבות של חיידקי Staphylococcus aureus, שהיתה בדרכה לפח האשפה לאחר שזוהמה על ידי עובש. אבל עצר בו כשהבחין בתופעה מוזרה: בעוד שהמושבות המרוחקות מהעובש היו "רגילות",

הצלחת המקורית של פלמינג בה גילה את פעילות הפניצילין
@drorbarnir.bsky.socialSep 24, 2026, 1:19 PM

להרחבה...

drorbn.blogspot.com/2026/09/Agla...

@drorbarnir.bsky.socialSep 24, 2026, 1:19 PM

הפרפר צף על פני המים. סימני הנשיכה נראים היטב. הקרפדה כבר לא נראית בסביבה. האם הפרפר לא היה טעים לה?


הפרפר צף על פני המים. סימני הנשיכה נראים היטב.
צילום: דרור בר-ניר
@drorbarnir.bsky.socialSep 24, 2026, 1:19 PM

כאן רואים את הפרפר והקרפדה ביחד - מספר שניות לפני שהקרפדה קפצה ונשכה את הפרפר. לאחר מאבק קצר - אותו לא הספקנו לצלם - נפל הפרפר למים.

הפרפר והקרפדה ביחד 
צילום: טובה בר-ניר
@drorbarnir.bsky.socialSep 24, 2026, 1:19 PM

זו קרפדה צהובת בטן (Bombina variegata) - גם אותה צילמתי במורדות האולימפוס, ליד מפלי נהר האניפאס (Enipeas).

קרפדה צהובת בטן (Bombina variegata) 
צילום: דרור בר-ניר
@drorbarnir.bsky.socialSep 24, 2026, 1:19 PM

זו נמפית טווסית (Aglais io) - אחד הפרפרים המרשימים ביותר באירופה.
#פידטבע
צילמתי אותה במורדות האולימפוס, ליד מפלי נהר האניפאס (Enipeas), ביוון

נמפית טווסית (Aglais io)
צילום: דרור בר-ניר
Terms of UsePrivacy PolicyCommunity StandardsHelpGet the app

Grilled Cheese is a product of Village Compute

Version devBuilt at: 2026-10-14 21:33:42 EDT