Grilled Cheese

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David González

@davidsustraiak.bsky.social

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#Agroecología y #EconomíaSocialSolidaria para la transformación ecosocial. 💚 soil.

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@davidsustraiak.bsky.socialOct 3, 2026, 6:14 AM

Aste honetan Segura Irratian egin zidaten elkarrizketa partekatzen dut. Bertan, Euskal Herriko lehen sektorearen egoera eta erronkak aztertu genituen, bereziki klima-aldaketak nekazaritzan duen eragina, lurzoru bizien garrantzia eta lurraren birsorkuntza.

segurairratia.eus/aitor-urdang...

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 4:25 PM

5/5 El gasóleo agrícola está un 48% más caro que hace un año. La subvención termina el 30 de septiembre. Y empieza la sementera. El campo no tiene margen. La sementera no espera. Análisis completo: transicionagroecologica.substack.com/p/europa-cambi

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 4:22 PM

4/5 En los tres vectores energéticos, el peso de EE.UU. ha crecido desde 2021. El mayor salto: el gasoil refinado, del 6% al 16%. El menor: el crudo, solo 3 puntos. Pero ya es el primer proveedor individual, por delante de Nigeria, Brasil e Irak.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 4:22 PM

3/5 Rusia suministraba el 18% del gasoil antes de la guerra. En febrero de 2023 Europa lo prohibió. El hueco lo llenaron Países Bajos, India —que refina crudo ruso y lo vende a precio de mercado— y EE.UU., que ha pasado del 6% al 16%.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 4:22 PM

2/5 El giro es llamativo: en 2021 EE.UU. suministraba el 18% del gas a España. En enero de 2026 llegó al 44%. Argelia sigue siendo el ancla, pero el volumen americano no para de crecer. ¿De dónde viene el gas que consumimos?

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 4:22 PM

1/5 Esta semana no consigo sacarme una pregunta de la cabeza: ¿y si Trump cierra el grifo? España importa de EEUU el 25% del gas el 15% del crudo y el 16% del gasoil refinado. Cambiamos la dependencia de Moscú por la de Washington. Y Washington tiene elecciones en noviembre 🧵

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 3:13 PM

En los tres vectores energéticos, el peso de EE.UU. ha crecido desde 2021. El mayor salto: el gasoil refinado, del 6% al 16%. El menor: el crudo, solo 3 puntos. Pero ya es el primer proveedor individual, por delante de Nigeria, Brasil e Irak.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 3:13 PM

Rusia suministraba el 18% del gasoil antes de la guerra. En febrero de 2023 Europa lo prohibió. El hueco lo llenaron Países Bajos, India —que refina crudo ruso y lo vende a precio de mercado— y EE.UU., que ha pasado del 6% al 16%.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 27, 2026, 3:13 PM

El giro es llamativo: en 2021 EE.UU. suministraba el 18% del gas a España. En enero de 2026 llegó al 44%. Argelia sigue siendo el ancla, pero el volumen americano no para de crecer. ¿De dónde viene el gas que consumimos?

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 5:36 PM

Madre mía 🫣

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 9:02 AM

5/5 En Sustraiak trabajamos con cooperativas y equipos técnicos para llevar esta mirada al campo, parcela a parcela.

🌱 www.sustraiak.coop

📝 Crónica completa: transicionagroecologica.substack.com/p/el-futuro-...

#Agricultura #Cereal #Suelo #Regeneración #Agroecología

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 9:02 AM

4/5 A eso se suma la producción local de biofertilizantes: insumos formulados con recursos del territorio.

Su coste es predecible. Y esa previsibilidad, en un contexto de volatilidad, es hacia donde deberíamos transitar.

🎥 Vídeo completo: youtu.be/llDXv3nMNQ0

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 9:02 AM

3/5 La buena noticia es que hay una vía que empieza justo debajo de nuestros pies: el suelo. Un suelo con su red microbiana funcional fija nitrógeno atmosférico, moviliza fósforo bloqueado y transfiere nutrientes a la planta.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 9:02 AM

2/5 Por cada caloría de alimento que llega a nuestro plato, hay 10 calorías de combustibles fósiles en el origen. Lo decía David Pimentel, de la Universidad Cornell. El precio de los fertilizantes nitrogenados está ligado en un 70-80% al gas natural. Y España no tiene gas.

@davidsustraiak.bsky.socialSep 26, 2026, 9:02 AM

Comemos combustibles fósiles. La dependencia que sostiene el cereal. La semana pasada estuve en el Congreso 'El Futuro del Cereal 2026' en Palencia. Hay una frase que resume bien de qué estamos hablando. 🧵👇

@davidsustraiak.bsky.socialSep 24, 2026, 10:49 AM

Muchas gracias por compartir @carlosbernuy.bsky.social

@davidsustraiak.bsky.socialSep 23, 2026, 1:47 PM

Sin duda, es un tema central. Me refiero también a salirse de las lógicas del mercado y las relaciones entre importaciones y exportaciones de grano. Es una locura

@davidsustraiak.bsky.socialSep 23, 2026, 1:25 PM

Así es. El secano es realmente lo complicado en la producción ecológico. También creo que hay que darle una vuelta a si tenemos que dedicar tanta superficie al cultivo de cereal. Pero eso lo dejo para otro post

@davidsustraiak.bsky.socialSep 23, 2026, 1:20 PM

Si, la verdad es que tienes razón. Llevaba tiempo sin contrastar el dato y parece que no es así. Revisando la bibliografía, parece que los últimos estudios hablan de valores significativamente inferiores. Creo que habría que estudiar aumento de materia orgánica y formación de micro y macroagregados

@davidsustraiak.bsky.socialSep 20, 2026, 5:41 AM

El camino existe. Solo falta decidir si queremos andarlo.

📝 transicionagroecologica.substack.com/p/el-futuro-...

#Agricultura #Cereal #Fertilizantes #Suelo #Regeneración

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