@nerdwein.bsky.socialSteillagenwein kostet das 2,6-Fache von Flachlagen-Trauben. Eine Geisenheimer Studie rechnet vor, wer diese Rechnung bezahlt – und wer davon profitiert. Nicht immer der Winzer.
https://nerdwein.de/klima-zukunft/steillagenwein-kosten-kulturlandschaft/