#Beer & #chili: #lovestory with questionable #fire safety. #Capsaicin s‘not actually #burn you, it activates #TRPV1, same #receptor that senses #heat. Beer‘s #refreshing, but capsaicin hates #water, so it’s not perfect #extinguisher. Mouth’s not on fire. Your neurons just thinks

Le piment peut réveiller un mécanisme qui brûle des calories sous forme de chaleur. Grâce à un récepteur précis, le TRPV1. #graissebrune #trpv1