Finaliza el proyecto europeo #LIKEAPRO en el que hemos liderado la evaluación de la calidad nutricional, la biodisponibilidad y aspectos de seguridad de 12 ingredientes proteicos alternativos y 16 productos alimentarios
cutt.ly/PyEo9ZwG
#ProteínasAlternativas #InVitro

La semana pasada participamos en la reunión final de #LIKEAPRO, celebrada en el GOe de San Sebastián. El proyecto ha impulsado el desarrollo de nuevas fuentes de #ProteínasAlternativas y avanzar hacia una alimentación más saludable y #sostenible.
#Alimentación #Innovación