🧅 Plus besoin d'éplucher des oignons ! La cipolla granulare Italpepe t'offre tout le goût de l'oignon, directement dans tes soupes, sauces et plats mijotés. Découvre-la sur notre site.

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Pour ne pas pleurer en coupant un oignon, placez-le au réfrigérateur 30 minutes avant de l'éplucher. Le froid ralentit l'enzyme responsable de la libération du gaz irritant. Réaction chimique vérifiée, sans altérer le goût.

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Oignons sans pleurer

Pour bloquer cette réaction, placez l'oignon au congélateur pendant 10 minutes avant de le couper. Le froid fige les composés chimiques, vous permettant de trancher sans verser une larme.