@kitchenmix.bsky.socialHerbes aromatiques séchées
Conservez vos herbes du jardin (basilic, thym, romarin, persil) en les séchant au déshydrateur. Saveur préservée.
250 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialBœuf bourguignon mijoté
Le grand classique bourguignon, mijoté lentement pour une viande fondante. Le Thermomix gère la cuisson longue sans surveillance.
110 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialBéchamel onctueuse
La béchamel parfaite sans grumeaux, le Companion touille en continu pour vous.
15 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialFondant au chocolat intense
Un fondant au cœur coulant, intense en chocolat. Le Cook Expert mélange la pâte à la perfection.
45 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialPâtes à la carbonara authentique
La vraie carbonara italienne : guanciale, jaunes d'œufs, pecorino et poivre. Sans crème. Le Thermomix gère la sauce onctueuse.
30 min · 4 portions
@kitchenmix.bsky.socialPain de campagne au levain
Un pain de campagne rustique à la mie aérée. Le crochet du KitchenAid développe le réseau de gluten.
55 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialCarottes glacées au miel
Des carottes fondantes et brillantes, gardant toute leur saveur grâce à la cuisson sous vide.
70 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialBlanquette de veau à l'ancienne
La blanquette de veau traditionnelle avec sa sauce blanche onctueuse. Le Thermomix assure une cuisson douce parfaite.
75 min · 4 portions
@kitchenmix.bsky.socialBeurre maison battu
Du vrai beurre fait maison à partir de crème fraîche. Le KitchenAid sépare le babeurre en 5 minutes.
15 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialFondue au chocolat
Une fondue au chocolat veloutée pour tremper fruits et marshmallows. Le Cook Expert maintient la température parfaite.
20 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialPoulet basquaise
Le poulet basquaise aux poivrons et tomates, mijoté dans le Companion. Un classique du Sud-Ouest.
40 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialPain complet maison
Un pain complet croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Le Thermomix pétrit la pâte à la perfection.
55 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialMousseline de pommes de terre Robuchon
La purée la plus crémeuse au monde, à la Joël Robuchon. Beaucoup de beurre, beaucoup d'amour.
35 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialJoue de bœuf fondante
Des joues de bœuf qui fondent en bouche, cuites en 45 minutes au lieu de 3h grâce à la pression.
60 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialSoupe carotte-gingembre
Un velouté vitaminé et épicé, parfait pour l'hiver. Le Companion cuit et mixe en un programme.
20 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialMilkshake fraise-vanille
Un milkshake gourmand aux fraises fraîches et glace vanille. Prêt en 3 minutes.
5 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialCurry de poulet au lait de coco
Un curry doux et parfumé, le poulet reste tendre grâce à la cuisson douce du Thermomix. Un voyage en Asie en 30 minutes.
35 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialBrioche dorée au beurre
Une brioche filante et dorée, pétrie au crochet du KitchenAid. Le secret : un long pétrissage et du bon beurre.
40 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialTomates séchées maison
Des tomates séchées concentrées en saveurs. Parfaites pour les salades, pâtes et antipasti.
490 min · 4 portions
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@kitchenmix.bsky.socialGratin dauphinois traditionnel
Le vrai gratin dauphinois : pommes de terre, crème et muscade. Le Thermomix tranche les pommes de terre à la perfection.
60 min · 4 portions
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